300 г филе рыбы, картофель, сваренный «в мундире», вареные 1 морковь и 1 небольшая свекла, 1 соленый (или маринованный) огурец, репчатый лук, лавровый лист, перец горошком, петрушка (сельдерей) и заправка.
Рыбу отварить с добавлением лука, петрушки (сельдерея), перца и лаврового листа, охладить и измельчить. Картофель, морковь, свеклу и огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Осторожно перемешать все компоненты с заправкой. Украсить зеленью.
Винегрет с рыбой
Рецепты приготовления салатов » Винегрет с рыбой
