Салат из тунца с бобами и сладким перцем

250 г консервированного тунца (из бан­ки), 200 г очищенных бобов (800 г неочи­щенных), 1 стручок сладкого красного перца, 200 г листового салата, 50 г чер­ных оливок и заправка.
Бобы бланшировать в кипящей воде 3 мин, обдать холодной водой и из­влечь из светлых оболочек. Перец и листья нарезать полосками, оливки (без косточек) измельчить, рыбу раз­делить на небольшие куски.
Смешать подготовленные продукты с заправкой.