Салат из шпротов с помидорами и картофелем

160 г шпрот в масле, 120 г помидоров, луковица, 100 г отварного картофеля, по 40 г маслин и листового салата,вареных яйца, зелень и 80 г горчичной заправки.
Картофель и помидоры нарезать кружочками, лук — кольцами. На листья салата уложить слоями: кар­тофель — помидоры — шпроты (без костей) — лук.
Полить заправкой, украсить масли­нами, дольками яйца и нарезанной зе­ленью.