Салат из рыбы с картофелем и морковью

200 г отварной рыбы, 8 вареных карто­фелин, по 4 моркови и соленых огурца, майонез и зелень петрушки.
Картофель, морковь и очищенные огурцы нарезать мелкой соломкой, перемешать и выложить горкой в са­латник.
Рыбу нарезать тонкими кусочками и обложить ими овощи. Перед пода­чей полить майонезом.
Украсить зеленью (можно марино­ванными фруктами и помидорами).