Салат из лосося с апельсинами и чили

600 г свежего сырого лосося, по 2 апель­сина и стручка перца чили, 1 маленькая красная луковица, 3 ст. ложки оливко­вого масла, 1 пучок кинзы, сок 3 лимонов и салатные листья.
Рыбу, очищенную от кожи и кос­тей, нарезать маленькими кусочками, залить лимонным соком, накрыть и дать промариноваться 3 ч. Выложить в салатник на листья, разложить коль­ ца лука, нарезанные ломтиками апель­сины и колечки чили.
Полить маслом и посыпать рубле­ной кинзой.