800 г филе жареной рыбы, 1 кг картофеля, сваренного «в мундире», 1 лимон, 250 г виноградных помидоров, цуккини, 300 г отварной моркови, каперсы, зелень петрушки, миндальная стружка и заправка.
Помидоры нарезать половинками, цуккини, морковь и картофель — кружочками. Перемешать овощи и уложить их на блюде вокруг кусочков рыбы. Полить заправкой, посыпать стружкой и измельченной зеленью.
Украсить каперсами и ломтиками лимона.
Салат «Капон маджо»
Рецепты приготовления салатов » Салат «Капон маджо»
