800 г жареного филе трески, 3 луковицы, по 1 стручку сладкого перца разных цветов, 2 ст. ложки сливочного масла, '/'2 ч. ложки розмарина, 400 г картофеля, сваренного «в мундире», 2 средних помидора, зелень, маслины (оливки) и заправка.
Перец и лук нарезать тонкими полосками, жарить 10 мин в масле и приправить розмарином. Рыбу нарезать кусочками и выложить на середину салатника. Вокруг уложить смесь перца с луком, кружочки картофеля и помидоров.
Полить заправкой, посыпать измельченной зеленью и украсить маслинами (оливками).
Салат из трески с картофелем и помидорами
Рецепты приготовления салатов » Салат из трески с картофелем и помидорами